Аркадий Новиков открыл «Фарш» – дешевую бургерную, сделанную не без оглядки на успех The Burger Brothers. На веб-сайте av-n.com представлено меню новой бургерной. Катя Метелица одной из первых попробовала тамошний бургер и уяснила, как Новиков понимает брутальность и роль бородачей в ресторанной индустрии.
Повара жарят котлеты 1 за иной, отрабатывают технологию. Внутренность несколько вываливается, говядина вообщем запямытовали посолить, но такового сочного бургера я в том числе и когда-то и не встречала. Булка также впечатляет — упругая, но невесомая...
Читать далее